Stejně jako v hotelech tak i v restauracích představují pracovní desky z kamene a keramiky nejlepší možné řešení pracovních ploch. Pracovní desky z kamene a keramiky jsou vysoce odolné proti vysokým teplotám a výkyvům teplot. Jsou extrémně odolné proti poškrábání, pořezání a odolné proti tekutinám používaných v kuchyni. Tyto vlastnosti povyšují žulu, tvrzený kámen a keramiku nad ostatní řešení a umožňují naše desky používat v podstatě bez omezení.